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Updated: Oct 26, 2018



Es normal en el día a día, tener un antojito por un dulce; un poquito de azúcar que nuestro cuerpo pide. De tantas opciones que existen en este mercado, una de las opciones más sanas es un una frutita fresca y de temporada.


En Lima, si tenemos la necesidad de satisfacer un gustito, nos es fácil marcar en nuestro teléfono una de tantas opciones, y en 45 minutos o menos, nos encontremos a una persona en la puerta de nuestra casa, ya sea con comida, un par de zapatos, una bicicleta, o incluso con nuestra mascota bien limpia y peinada.


Natalia es una de aquellas personas. Pero, a diferencia de otros delivery, al abrir tu puerta encontrarás una sonrisa de 1,50 m de altura, cargando cajas que duplican su tamaño llenas de riquísimas frutas. Sí, cajas de cartón con frutas de proveedores orgánicos de Lima, en bolsas de papel y bolsas reutilizables de tela.


Recuerdo la primera vez que vimos a Natalia. Ella bajó en su moto el estrecho camino en pendiente que conduce a nuestra casa. En un segundo, descuidó su balance al vernos y resbaló la curva. La curiosa conductora, que en ese momento no sabíamos que era Natalia, dió un salto de gato y quedamos sorprendidos por la manera en que solucionó su posible accidente.  --Tranquilos, tranquilos; no pasa nada. Hola a todos.-- Dijo ella.


Natalia entrega cajas de fruta a domicilio. Escoge las frutas directamente del mercado local y las lleva a la puerta de tu casa; una o dos veces por semana, dependiendo de tus necesidades. Al tener esta estructura de negocio, queda fuera del sistema de distribución el intermediario, que normalmente aumentaría el precio del producto en casi un 35%; lo que permite un mejor precio, sin bajar la calidad del producto. Además, la distribución se hace en un mismo día a varias familias, haciendo que el gasto energético de movimiento sea mucho menor.


En lo personal, lo que más me gusta del servicio que ofrece Natalia, son las ganas con las que te cuenta la trazabilidad de las frutitas que te lleva con mucho cariño, es decir, contarte todos los caminos que tomó cada fruta para llegar a tus manos.


Consumir fruta es sano y es algo que recomendamos hacer siempre. Compremos sosteniblemente a distribuidores como Natalia, una emprendedora que encontró un trabajo que ama, en su interés por cuidar el mundo.


¡Pura fruta!



©Ana Sella | @sellanna.s

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¡Construcción Natural con bambú en la Selva Alta del Perú!


Te damos la bienvenida al taller de construcción natural con bambú en Chanchamayo. Compartiremos el taller junto a Diego Carhuaricra, fundador de Salvaje, bioconstructor y gestor de proyectos sostenibles.


Empezaremos el jueves 18 de Abril en el Proyecto de Permacultura Selva Verde en San Ramón, Chanchamayo. Serán 4 días de puro aprendizaje sobre el bambú, sus diversas propiedades y las diferentes técnicas de construcciónuntos y un baño seco.


¡Bienvenidos!





La construcción natural es una de las puertas a la libertad y el bambú es el material de construcción más sostenible del planeta. Su cultivo renovable y su alta resistencia estructural lo convierten en la mejor opción para la selva.


El objetivo de este taller es aprender juntos sobre el cultivo, los beneficios y las diversas técnicas de construcción con bambú. Trabajaremos juntos en la construcción de un espacio circular y de un baño seco. Hemos preparado el taller para que podamos aprender de manera práctica sobre las diversas etapas de edificación; desde los cimientos, la estructura, cerramientos y acabados. Es un taller para despertar el bioconstructor que tenemos dentro y aprender a trabajar en comunidad: común unidad.



Proyecto Selva Verde San Ramón:


Selva Verde es un proyecto Ecoturístico en el que participan locales y extranjeros con el fin de promover ténicas sostenibles para el Medio Ambiente.



Temario:


Módulo 1 "Introducción a la Construcción Natural"

Conociendo la Construcción Natural (Conversatorio con apoyo audiovisual 60 min)

  • Concepto

  • Principios

  • Objetivos

  • Reglas básicas

  • Pros y contras

  • Tipos y utilización de los mismos

  • Beneficios

  • Muestras representativas

Construcción Natural con Bambú en Perú (Conversatorio con apoyo audiovisual 30 min)

  • Datos actuales

  • Riqueza ancestral

  • Fortalezas y debilidades

  • Proyección

  • Recomendaciones


Módulo 2 "El Bambú como Material de Construcción"

Conociendo el material (Conversatorio con apoyo práctico 45 min)

  • ¿Qué es?

  • Procedencia

  • Tipos

  • Texturas

  • Propiedades

  • Estructura

  • Uniones y amarres


Módulo 3 "Aprendizaje Práctico"

(Talleres rotativos “manos al bambú”)

  • Diseño

  • Cimientos

  • Estructura

  • Uniones y amarres

  • Estructura de techo


Módulo 4 "Construcción Comunitaria"

(Guiado práctico “manos al bambú” por grupos de trabajo)

  • Estructura de baño seco

  • Cerramiento de baño seco

  • Techo de baño seco

  • Estructura de maloca (espacio circular)

  • Estructura de techo de maloca

  • Techado de maloca


Horarios del taller:

  • Jueves 18 de 10:00am a 6:00pm

  • Viernes 19 de 7:00am a 6:00pm

  • Sábado 20 de 7:00am a 4:30pm

  • Domingo 22 de 7:00am a 4:30pm



¿Qué traer?

  • Materiales para tomar apuntes

  • Ropa cómoda y abrigada

  • Tomatodo

  • Sombrero

  • Bolsa de dormir

  • Muchas ganas



Opcional

  • Carpa (quienes eligieron acampar en el lugar)


¡Al final del taller esta el Trueque!.


Es una oportunidad para intercambiar objetos o servicios que ya no utilizamos o queramos compartir con otra persona que asistió al taller. En el trueque ponemos por encima el valor sentimental o utilitario que tengas las cosas, creando amistades, profesores, familia o simplemente redes.



¿Qué no traer?

  • Plásticos descartables



Aporte


S/.290.00

*Incluye alimentación completa por los días del taller, estadía en carpa (cada persona trae su carpa) y fogatas nocturnas.

*Los cupos son limitados

*Para las personas interesadas en dormir en un hospedaje, el costo adicional es de 140 soles por todo el taller. Incluye el transporte del hospedaje hasta el espacio cada día de ida y vuelta.

*No se realizan devoluciones de dinero una vez realizado el pago. De no poder asistir al taller el cupo se puede transferir a otra persona previa coordinación o se puede utilizar para una próxima fecha dentro de los siguientes 3 meses



Transporte


Cada persona puede venir con carro propio o transporte público. Además, para quienes deseen venir en grupos, les mandaremos la lista de participantes para que se organicen y vengan juntos compartiendo movilidad.





Nro de cuenta:

· Cuenta: BCP Ahorros Soles 193-34725127-0-84

· CCI Interbancario: 002-19313472512708413

Nombre: Diego Eduardo Carhuaricra Huamán

DNI: 46348921


Cualquier consulta llamanos a los teléfonos (932 681 064), escríbenos a nuestros correos (hola@salvaje.pe )


Pura vida y mucho amor familia.



Ubicación: A 20 minutos de San Ramón, Chanchamayo.


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¡Construcción Natural en los Andes del Perú!

Estamos emocionados de compartir con todos ustedes un taller de bioconstrucción junto a un grande, Mauricio Arnillas, maestro bioconstructor con más de veinte años de experiencia y a Diego Carhuaricra, bioconstructor y gestor de proyectos sostenibles.


Nos encontraremos el día 01 de Noviembre en La Casa del Protector de San Pedro de Casta, Marcahuasi. Serán 4 días para aprender como jugando y recordar cómo construir nuestro propio hogar con barro, materiales naturales y sobretodo, con nuestras propias manos.




La bioconstrucción es una de las puertas a la libertad y es alimentación para el alma. El objetivo de este taller es compartir técnicas de bioconstrucción en el proyecto de turismo rural sostenible La Casa del Protector. Levantaremos paredes con diferentes revoques y terminaciones, aprenderemos sobre distintos acabados, granulometría y tipos de tierra para diferentes zonas del Perú. Es un taller para despertar el bioconstructor que tenemos dentro y potenciarlo con un taller dinámico y práctico.


Mauricio Arnillas


Técnico en Construcción con Tierra y fundador de Ecorigenes (escuela especializada en bioconstrucción en Arequipa). Mauricio tiene una gran experiencia en bioconstrucción y una trayectoria con trabajos de un alto nivel en diversos países en Europa y América Latina.

Autor del libro: Introducción a la Bioconstrucción


Marcahuasi Casa del Protector:


En colaboración con la Comunidad Campesina de San Pedro de Casta, el centro turístico vivencial ecológico promueve el “Sumaq Kausay” (el “Buen Vivir”, en quechua) la protección del medio ambiente y del patrimonio cultural local.



Temario:


Módulo 1 "Conociendo la Bioconstrucción"

Conociendo la BIOconstrucción (Conversatorio con apoyo audiovisual 60 min)

  • Concepto

  • Principios

  • Objetivos

  • Reglas básicas

  • Pros y contras

  • Tipos y utilización de los mismos

  • Beneficios

  • Muestras representativas

Visita a edificios bioconstruidos (Paseo por la ecoaldea o receso 20 min)


BIOconstrucción en Perú (Conversatorio con apoyo audiovisual 30 min)

  • Datos actuales

  • Riqueza ancestral

  • Fortalezas y debilidades

  • Proyección

  • Recomendaciones


Módulo 2 "La Tierra como Material de Construcción"

Conociendo el material (Conversatorio con apoyo práctico 45 min)

  • Qué es?

  • Procedencia

  • Tipos

  • Texturas

  • Propiedades

  • Estados hídricos

  • Composición

  • La arcilla

Pruebas de campo para reconocimiento de tierras (Taller práctico 45 min)

  • Tipos

  • Lecturas

  • Resultados


Módulo 3 "Preparación de materiales"

Talleres rotativos (Guiado práctico “manos en la masa” 3 horas)

  • Selección de conglomerantes y agregados

  • Selección y corte de fibras vegetales

  • Dosificación de diferentes mezclas

  • Preparación de barro

  • Selección y preparación de cañas o materia vegetal

  • Fabricación de bloques varios / adobes / BTA / BTV / etc.


Módulo 4 "Aprendiendo Bioconstrucción desde la práctica"

(Guiado práctico “manos a la obra” 26 horas)

  • Construcción de baño seco

  • Construcción de Techo verde

  • Reciclabilidad de un ambiente de adobes

  • Revestimiento de tierra y paja

  • Duchas con canal de filtrado

  • Construcción de cimentaciones y sobre cimentaciones

  • Construcción de estructuras

  • Instalaciones de agua, desagüe y electricidad

  • Construcción de muros varios / Adobe / Quincha / etc.



Horarios del taller:

  • Jueves 01 de 10:00am a 5:30pm

  • Viernes 02 de 8:00am a 5:30pm

  • Sábado 03 de 8:00am a 5:30pm

  • Domingo 04 de 8:00am a 3:30pm



¿Qué traer?

  • 1 o 2 objetos para hace trueque / intercambiar

  • Materiales para tomar apuntes

  • Ropa cómoda y abrigada

  • Tomatodo

  • Sombrero

  • Bolsa de dormir

  • Muchas ganas

Si desean quedarse a dormir en carpa, traer su propia carpa.



¿Qué no traer?

  • Plásticos descartables


Aporte


S/.250.00

*Incluye alimentación completa por los días del taller, estadía en carpa (cada persona lleva su carpa) y fogata.

*Los cupos son limitados

*Para las personas interesadas en dormir en cuartos compartidos, el costo por noche es de 25 Soles y para cuarto independiente es de 50 Soles.



Transporte


Cada persona puede venir con carro propio o transporte público. Además, para quienes deseen venir en grupos, les mandaremos la lista de participantes para que se organicen y vengan juntos compartiendo movilidad.





Nro de cuenta:

· S/. 250 por cada cupo que desees reservar

· Cuenta: BCP Ahorros Soles: 191-39119063-0-03

· Nombre: Bruc Nn Helene Adrienne Pauline



Cualquier consulta llamanos a los teléfonos (932 681 064 - 994 975 969), escríbenos a nuestros correos (hola@salvaje.pe - lauren@salvaje.pe)


Pura vida y mucho amor familia.



Ubicación: Se realizará en Upica. A 5 minutos del Cañón de Autisha.


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